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La Biotecnología

Preguntas frecuentes

¿Qué es la biotecnología?

Es un conjunto de técnicas que emplean organismos vivos para obtener productos útiles para el hombre. La biotecnología llamada “tradicional” se utiliza desde hace muchísimo tiempo y se basa en el uso de microbios para fabricar, por ejemplo, vino, pan y yogurt. Hoy en día, cuando hablamos de biotecnología, en general nos referimos a la “biotecnología moderna”, es decir, aquella que utiliza técnicas de ingeniería genética para producir medicamentos como la insulina, enzimas que se usan en la industria alimenticia, textil y del papel, y para mejorar cultivos y animales.

 

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