11. ¿Qué cultivos transgénicos se siembran en Argentina?
En Argentina los cultivos genéticamente modificados que se siembran a gran escala son soja, maíz y algodón. Las características que se han incorporado son tolerancia a herbicidas, resistencia a insectos, o ambas características en la misma planta. En menor escala se siembra alfalfa transgénica, con menor contenido de lignina y tolerancia a herbicidas. En los últimos años se sumaron a la lista la soja y el trigo tolerante a la sequía y tolerante a herbicidas, sembrados bajo identidad preservada. También se produce, a muy pequeña escala, cártamo transgénico para industrializar y producir quimosina.
